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 装修宝库

  百货商场装修设计方法及要点  
 
百货商场的装修是一件很复杂的系统工程,需要重点考虑的东西很多,如卖场主动线的设计要考虑到客户的行为习惯;地面,顶面的设计要和商品协调;灯光的设计强度要适当等,一般装饰公司对商场经营的不熟悉,所以很多设计并不能满足商场的实际经营需要!百货店中的天花与地面设计也是与经营的商品密不可分的。一般百货店首层经营的都是化妆品和珠宝首饰、名表等,因此只要建筑允许,尽量挑空高一些(一般首层层高5.5米,其他楼层层高5米,最低不宜低于4.5米),便于设计造型天花。在百货公司中,一般都有2-4个楼层经营服装服饰、鞋包等商品,这样的楼层高档百货通常也采用结构造型天花,中低档的百货公司通常采用矿棉板天花或是隔栅天花,这些都是各楼层经营的商品和楼层层高共同决定的。对于经营体育用品和家电的楼层,目前国内通常采用不吊顶的处理方法,风管和消防喷林头外露,然后对天花喷涂灰、白或是黑色涂料,这样整个卖场显得动感十足,颇具数码感,非常适合体育运动用品和大小家电。在欧洲和日本的百货店中,设计师已经把这种处理手段更进一步,适当增加了局部的造型天花,而且天花造型的选材也绝非简单的石膏材料,已经扩大到金属、塑料、木材和帆布等等,根据经营商品的不同选择不同的结构和材质,使得卖场气氛更加活跃,烘托了商品。近年来,中海首佳的设计师在国内百货店的装饰设计中也大量运用了这类最先进的设计装饰手段,收到了很好的效果。
  说完了天花,再说地面的设计。其实设计师在设计天花结构时同时也必须考虑地面的设计和用材。百货公司的卖场中天花和地面应该是一一对应的,至少天花和地面的走向必须是一致。如果天花和地面走向不一致,卖场就会混乱不堪,因此设计师必须高度重视。百货公司在地面的装饰材料选择上也不尽相同,例如国内高档的百货公司在地面装饰用材上经常运用大理石这样的高级装饰材料,而中低档百货就会采用玻化砖。其实欧洲和日本的百货店地面已经开始采用地胶等新一代地面材料了,不仅降低了成本,而且避免了地面石材的反光对商品色彩的干扰。目前我国只在机场的商店采用了类似的装饰材料,经营者和顾客的反应还是非常理想的。
卖场内部的空间的光源主要分为自然光和人工采光两大类。过去百货公司装饰基本上排斥自然光源,因为自然光不易控制,天气变化会导致光线强弱变化明显,所以商场的窗户都是密封的,不透光。但自然光也有很多优势?D?D光色丰富,而且真实的反应商品本来的颜色,这是人工光线无法做到的。近来百货店的设计也打破了不采用自然光的传统,例如杭州的连卡佛百货大量运用通透的橱窗引入自然光线到卖场内部,辅以人工光线,给人耳目一新的感觉。
  灯具的选择:通常百货店在基础照明上大量采用隔栅灯和筒灯,用电量一般在120w/平米左右;在体育用品的楼层也会采用伞型灯具或是更昂贵的卤钨灯;近来香港最新的百货店中也出现了基础照明全部采用镭射灯的设计手法,效果不错。在实际工作中一般采用几种灯具组合使用的办法,如基础照明用筒灯,补充照明采用镭射灯的办法,也有基础照明采用隔栅灯,辅助照明采用筒灯的组合,这需要设计者通盘考虑经营的商品和工程造价等诸多因素最后做出选择。
色彩的属性是指色彩的色相、明度和纯度。色相是色彩的名称,是用来区别色彩的;纯度是指色彩的浓淡强弱程度,也是色彩的饱和程度。色彩的属性不同,也会对顾客的心理产生影响。如浓烈的色彩会吸引客人,较淡的色彩会使人感到安静舒适;儿童会喜欢明亮的色彩,而成年人则会喜欢柔和的颜色。因此儿童用品的楼层适合运用鲜艳明快的色彩。色彩还有冷暖之分,暖色给人以温暖舒适的感觉,冷色给人以寒冷、清凉沉静的感觉。例如粉色、淡黄和青柠这样的颜色,更适合14-22岁的年轻人,所以冠以青春时尚、活力澎湃的百货店应该大量运用这类色彩组合,在国内比较成功的青春百货店装饰是北京的华宇购物中心,这家店在墙面和柱面装饰的色彩处理上与百货店的定位和商品的选择非常吻合,采用了很多靓丽的暖色,给人的感觉很好。
6月24日,皇太后“甄嬛”蜡像驾临上海杜莎夫人蜡像馆。孙俪称蜡像仿真可打200分。“之前一直是国外电视剧侵占我们的荧屏,现在《甄嬛传》也在国外放,这是一个非常好的开始,我们有这个实力。”有些人喜欢按自己的口味,专吃某些食物或专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健康治疗作用,也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
营养学家指出,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养。如谷类主要供给热能和维生素B,豆类及豆制品主要供给植物蛋白质,蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维等。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,特别应多吃富含纤维的食物,可以有效保持肠道水分、防治内燥。
天天荤腥、餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。而生活节奏的加快,使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。秋天气候干燥,应适当多进食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润、味甘淡的食品,既能补脾胃,又能养肺润肠,可有效防治秋燥带来的肺及胃肠津液不足引起的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适,防止出现肌肤失去润泽、毛发枯槁等现象。
“秋风起,贴秋膘”,于是人们大块吃肉以进补。动物性食物无疑是补品中的良剂,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如酸性的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。新鲜水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质。根据秋令气候特点和人体的反应,秋季宜多吃新鲜瓜果蔬菜,有利于润肺润燥,补充营养。
西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的40%到50%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所以要充分考虑这个问题。
  在这个阶段,应该先假设厨房的位置和面积,厨房的位置和面积确定之后,就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。理想的平面策划进行方法是先决定厨房的位置各面积,还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下,但是一般相对于厨房的功能和设备,很多情况下设计者是不懂的,所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好,敲定其内容才行。
大型食堂和咖啡馆这种情况,大入口和厨房配置完毕后,把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多,但是考虑到现实中的顾客的利用动机和动作特点的话,卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如,配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间,白天顾客集中的话就可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口,所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。
  还有卫生间的大小,客席100—120席左右的店,在男厕配两个小便器和一个大便器,在女厕配两个大便器再加上化妆室就行了。一般饮食店中,客席数50席配一个或两个(女性用)大便器、两个小便器这样考虑就差不多了,而且现在的饮馆在设计中专门配置残疾人用的入口和卫生间,这样可利用的设施就全面了,如果考虑这种设备的话,卫生间的空间要充分确保。个人租赁写字楼的流程与租赁普通住房的流程基本相似,主要分为踏看房屋、磋商条件、合同条款磋商、签署合同和交付房屋等环节。若是通过房产中介租赁的话,这些环节都会有经纪人参与其中,相关手续由中介方协助办理。但是,由于办公楼与住宅相比具有一些特殊性,因此,在租赁过程中,有一些问题值得关注。
大型食堂和咖啡馆这种情况,大入口和厨房配置完毕后,把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多,但是考虑到现实中的顾客的利用动机和动作特点的话,卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如,配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间,白天顾客集中的话就可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口,所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。
 
 
 
 

 

  
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