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  滨江专业酸菜鱼店装修设计案例_酸菜鱼店装修如何脱颖而出吸引客户  
 

滨江专业酸菜鱼店装修设计案例:餐饮行业作为中国经济发展的重要组成部分,跟随着经济的发展进入新时代,各式的餐饮类型相继崛起,主题餐厅、休闲餐厅、中餐厅等等。顾客对于餐厅的选择也越来越挑剔,以前的街边摊早已不是主流,各种兴起的餐厅占了主流,占了绝大部分的市场。那么酸菜鱼店如何在琳琅满目的餐厅当中脱颖而出吸引客户占到更多的市场呢?
1,酸菜鱼店装修应该突出重点,简洁明亮
一般而言,暖色光会让食客在视觉上看着极为舒服,对于店面的第一印象比较好,,不会让客人觉得这家店不卫生。滨江专业酸菜鱼店装修设计案例在选择的色彩上可以以白色或者是黄色绿色为主,突出明亮和简洁的元素。在整体风格上也应该一致,不可杂乱无章,各种色彩的搭配,使客户进入餐厅后找不到重点,眼花缭乱。 
2,合理的空间利用
酸菜鱼店装修设计应该规划好每块地方的作用,餐台占多少,就餐区占多少面积,每张桌子之间的间距有多大,客户的通道两个人过会不会很挤等等等等。很多都需要去考虑,切记桌子之间不可过挤,会给客户一种压迫感。
3.门头设计
滨江专业酸菜鱼店装修设计案例酸菜鱼店装修门头是吸引客户的重点,特别是在众多的餐厅当中让客户麻木的眼睛出现一点亮点。门头设计当中应该在同处求不同。使人一眼看去就自己的餐厅最显眼。
4,把握一些小细节
酸菜鱼店装修设计在顾客就餐的过程当中肯定会有一些其他需求,比如在就餐过程当中手机没电了,这时候顾客肯定会想要充电,拿到服务台又比较麻烦,这时候在餐桌下面有一个手机充电插头顾客的好感就会直线上升了,厕所也应该整洁明亮,不可脏乱差。
酸菜鱼店装修合理设计餐厅照明
滨江专业酸菜鱼店装潢设计公司电话用餐环境的好坏,除了与酸菜鱼店空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。酸菜鱼店装饰设计的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。
灯光是酸菜鱼店的重要物质要素。酸菜鱼店装饰灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与酸菜鱼店的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与酸菜鱼店定位相适应的光源能有机地衬托酸菜鱼店的个性和风格,因此,酸菜鱼店的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,酸菜鱼店应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。滨江专业酸菜鱼店装修设计公司电话
酸菜鱼店灯光必须与经营定位相适应,不同的酸菜鱼店有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西酸菜鱼店是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理,中酸菜鱼店应灯火辉煌、兴高采烈,布光热力气氛。 
酸菜鱼店装修灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西酸菜鱼店灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。滨江专业酸菜鱼店装修设计公司电话因此,灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。
此外,就目前酸菜鱼店的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变 的关系。
灯光的种类不应是孤立存在的,它要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。滨江专业酸菜鱼店装修设计预算
关于酸菜鱼店装修设计的常见问题是在装修前必须知道的问题。如果餐厅的设计不够合理,无法满足审美要求,恐怕不会再有客户来消费。所以提前选定装修风格是非常有必要的哦。
酸菜鱼店装修设计方案是否适合客户,很多时候我们并不好说,所以在做的过程中必须要和客户进行沟通,了解他们具体的需求。当能够真正的有了一定的方案之后,那么对于大家来说都会很好。提出自己的方案,看看客户的一些实际需求,以及他们认为的一些具体的情况,而且还要对客户可能不懂的问题进行讲解。滨江专业酸菜鱼店装修设计案例
有很多朋友们都非常喜欢在酸菜鱼店用餐,因为这里能够了解到一些中国的传统文化。所以当我们大家想要了解酸菜鱼店设计的时候,那么大家在设计的过程当中,必须要拥有独特的文化内涵。所以我们要知道,在中式餐厅装修的时候可能会根据我们国家传统的一些布局来设计。要的话能够让很多的顾客在进入到餐厅之后就能够感觉到浓浓的中国文化。大家也可以根据自己餐厅里面所接待的一些顾客的档次,来选择适用的装修风格。
酸菜鱼店设计之前必须要和客户沟通,这一次的沟通也非常的重要,你需要了解客户的想法是什么?具体的需求是什么?大致的方向在哪里?所以滨江专业酸菜鱼店装修设计案例第一次沟通的时候,不要单纯的去聊家常,我们一定要涉及到设计方面的重点内容,否则在做的过程中,对方完全没有说明白自己想要的东西,你在接下来整个设计的时候也会很难处理,根本就不知道如何下手。
优秀的餐饮装修设计师在创作上,应该是先满足整体空间的功能需求。包括整个空间功能区域的划分、客流的引导路线、传菜的动线等等都是在最大限度吸收客流量的前提下,才将设计理念中的艺术效果展现出来,每个优秀的酸菜鱼店装修设计,是要经过设计方案到酸菜鱼店实际落地中磨练中出来的。滨江专业酸菜鱼店装修设计公司电话
任何设计都是会从整体观出发来考虑,以偏概全,而忽略整体做法都是不对的。从而会导致酸菜鱼店装修设计无法顺利落地。而真正优秀的酸菜鱼店装修设计需要全案思考,在设计前期,应理性地分析餐饮目标消费者的用餐习惯、地理优势、酸菜鱼店容客率以及未来几年的发展规划,对餐饮品牌有了全面的认知后,从全局的角度合理设计方案。
另外,设计师是与施工队相互依存,互相成就的,如果设计施工团队的理解偏差,会造成落地效果与设计效果出现很大偏差,正因为受到施工团队的工艺水平,工期时间等因素的影响,设计师所追求的设计理念落地的效果肯定会大打折扣。因此与长期合作的施工团队合作是保证酸菜鱼店装修设计落地的必要条件。滨江专业酸菜鱼店装修设计公司在施工过程中,设计师与施工团队有效的沟通,彼此对于设计理念的认同感高度一致,才能保证酸菜鱼店装修设计完美落地。
如果你想把酸菜鱼店经营得长远,以及更好地节省装修成本,多了解设计细节是少不了的。酸菜鱼店装修布置尽量别过于豪华,要整体大方,本着装饰格调统一、风格明快和环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境就可以。
滨江酸菜鱼店装修设计过道的时候主要从三个方面考虑:
(1)从顾客角度考虑通道设订从顾客的角度看,酸菜鱼店室内有很多空间关系是很重要的,比如就餐区到洗手间之间的距离,如果洗手间在通道的尽头甚至位于另外一层的话,会给顾客的使用造成很大困扰。酸菜鱼店洗手间与就餐区相邻而又相对隐蔽,那么顾客到洗手间的距离和经由路线就会变得相对简短和便捷。
(2)从服务人员角度考虑通道设计从服务人员的角度来说,厨房到就餐区每个餐桌的距离是很重要的,因为这与服务人员从后厨传菜到前厅就餐区的效率息息相关。滨江专业酸菜鱼店装修设计公司电话如果厨房与就餐区不在同一楼层,特别是走在湿滑的楼梯台阶上,服务人员的区传菜工作就会出现一定的安全隐患,传菜效率同时也会受围到影响。酸菜鱼店传菜过程如果经过顾客使用的楼梯间会对就餐人装流产生较大的干扰,所以, 酸菜鱼店装修设计多层餐饮空间时,有必要在备餐区附近设置内部专用的服务楼梯或小型电梯。
(3)从实际使用功能角度考虑通道设计从实际使用功能的角度讲,大多数酸菜鱼店的平面规划,连接就餐区与公用区的通道都比较紧凑。这样做的意义是缩短就餐路径,便于进入酸菜鱼店的顾客和等候的顾客及时用餐;二是促进信息交流,利于服务人员及时向候餐顾客传递餐位信息,提升服务效率和品质;三是避免流线交叉, 滨江专业酸菜鱼店装修设计方案顾客在用餐完毕后可在前厅的服务区与亲友寒暄,或在结账后不经其他区域直接离开,避免路线的迂回,防止流线交叉带来的不便。对于休闲餐饮类空间来说,就餐区与入口区、候餐区之间一般会设置较长的走道来进行连接,以体现特定餐饮空间经营的特点,因为这段通道周边的公共空间通常可以成为集中体现主题设计的。
酸菜鱼店装修要了解的注意事项
酸菜鱼店装修看似是一件非常简单的事情,然而如果餐厅内装修设计过差,就会给顾客带来不好的印象,很容易导致流失大量的回头客。那么,滨江酸菜鱼店装修设计有哪些注意事项呢?
1、酸菜鱼店装修之颜色搭配与照明
酸菜鱼店装修采用的颜色和照明也影响到店铺的形象。亮丽鲜明的颜色表现与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯,以体现它独特的年轻氛围,而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。滨江专业酸菜鱼店装饰设计效果图
2、酸菜鱼店装修之地面装修
酸菜鱼店地面装修可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。酸菜鱼店地面的材料和设计是非常重要的,95%的店铺采用瓷砖做地面,而少数高档店铺使用地毯及木地板,目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。
3、酸菜鱼店装修之墙面设计
酸菜鱼店墙面构造可以提高店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸,也可以采用平面墙纸或是裸墙,精美的墙纸搭配精致的吊灯,可以带来高大上的效果。滨江酸菜鱼店装修设计公司案例
4、酸菜鱼店装修之过道设计
酸菜鱼店过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤,人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中,尽管食品的价格实惠,但过分拥挤,使一些顾客走不进去。
5、酸菜鱼店装修之设施设计
酸菜鱼店的建筑设施设计不仅要基于实用性,而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子,在店铺内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施;低质量装修可能让这些设施暴露在外。滨江专业酸菜鱼店装修设计案例
综上所述,酸菜鱼店装修设计跟大多快餐店设计雷同,都是需要增加店内翻台率来提高店内的经营收入。因此尽量减少顾客从点餐到就餐的时间以及让店内过道方便顾客与服务员通行更容易提高效果。

 

 
 

 

  
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