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  “感觉生活的味道又恢复了……”杭州面馆复工 有人蹲在店门口就开吃了/杭州面馆装修预算方案  
  杭州面馆装修随着复工复产的有序推进,杭城的一些知名面馆也相继对外营业,一些市民说,杭州的味道又回来了。跑这么远就为了尝尝这杭州的味道!开工第二天,还没到12点,杭州知名面馆之一的方老大门口已经排起拿外卖的队伍。
别看排队的人数只是三三两两,可是订单已经多到排不下了。为了防控疫情,面馆目前只接受打包,所以店员配比也比往常较少。但没想到的是,一碗面的魅力竟是如此之大。
有的市民甚至从转塘和彭埠赶来,跑这么远就为了尝尝这杭州的味道,“感觉生活的味道又恢复了”。
不过要提醒大家,在家点外卖的朋友们下单可要趁早。12点时拿起手机一看,就已经显示“本店已休息”。根据这几天的点单经验,多半是生意太好店里来不及烧了,只能临时下一会架。
果然,在我询问老板为啥下架后,老板过了一阵回我:又开了,刚才爆单了。
蹲在店门口开吃!杭州面馆装修
就是这个味儿或许手里拿的只是一份普通外卖,但在杭州人的心里,那碗热气腾腾的拌川就是当下生活从疫情中苏醒过来的幸福味道。在长寿路上的大碗面面馆门口,开车十几分钟特意跑来吃面的市民朱先生一拿到打包好的拌川就等不及,就地找个凳子坐下吃了起来。拍照留念发朋友圈也是一个少不了。
同样是为了防控疫情,大碗面也是只接受外卖,不做堂食。营业时间也比疫情之前减少了一半,只做中午11点到晚上7点。但做面的细致功夫丝毫不减。为了保证卫生安全,面馆早上7点就会开始做准备工作,对店面进行消毒清理,并对当天食材进行采购。采购量也只是以前的三分之一,就是为了确保当天用完。
虽然比往年晚开张近一个月,营业收入甚至连往年的十分之一都没有,但是希望正是从这一份份打包的拌川开始的。
目前,根据杭州发布的《关于完善企业复工“负面清单”管理机制的通知》,农家乐、书店、美容美发、足浴店等沿街商铺都在有序复工中。
面馆装修不得不说的三个技巧杭州面馆装修公司
一、巧妙利用空间
面馆装修对于空间布局的把握非常的关键,要懂得合理利用空间,只有这样,才能更多的容纳顾客,生意才能更加红火。如果你的餐厅本来面积就小,空间利用不合理,那么会造成很大的浪费,本来可以容纳五十人的餐厅,由于空间没有利用好,可能只能容纳三十多人。专业面馆装修的空间设计应尽量避免死角,避免有太多的拐角。
二、色调搭配要注意
餐厅的色调搭配也很重要,如果你的餐厅是一家中式快餐店,那么尽量融入一些中国古典文化,色调搭配注意烘托出优雅时尚的氛围。如果你要开的是一家咖啡馆,那么你的色彩应尽量使用沉稳的色调,烘托出咖啡厅低调奢华的氛围。装饰有多种风格供选择,为你打造完美面馆环境。
三、水电线路排列要合理除了上面内容里说到的技巧之外,还有一个至关重要的地方,那就是水电线路的排列。如果等到所有的装修都结束了,才发现水电线路布局不够合理,那会是一件非常让人懊恼的事情。餐厅是顾客用餐的地方,装修设计都应当从顾客的需求出发,以方便顾客为目的。在水电线路的排列过程中一定要考虑顾客的便利,在餐厅要预留出洗手池,方便客人使用。电线的排列也应当以方便厨师工作为主,该有的插座一定要预留好,在就餐的地方也应该预留一定的插座。杭州面馆装修设计案例
西式餐厅近年来西餐也越来越受中国人的喜爱,西式餐厅在杭州随处可见,想开西餐厅,装修这方面需要大家注意。可以是浪漫的西欧风格,在餐桌的选择方面要符合欧式餐厅的整体氛围。餐桌可以是咖啡色或者金属色,材质也可以是金属材质的。另外需要大家注意的是,餐桌上面的花纹图案一定要和餐厅的整体风格相呼应,切不可把印了卡通图案的餐桌搬到西欧风格的餐厅里来,会显得不伦不类。
在餐桌选择的时候一定要注重统一风格,桌子的款式一定要统一,不要为了省钱随便拉几张不一样的桌子来用,这样会降低餐厅的档次,消费者对餐厅的印象也不会很好。装饰在面馆装修方面有着很多经验,是一个可以信赖的品牌,大家如果不懂得如何装修餐厅,可以选择这个品牌为您服务。
餐厅的装修环境关系到店里的生意,因此每个餐厅老板都应该花点心思去装修自己的店铺,好的装修风格会给您的餐厅吸引更多的顾客,生意也能更好做。对于新手来说,要想成功装修一家餐厅也不那么容易,学习一些技巧很关键。
2、餐厅灯光。
设计面馆灯光在不同的地方应用也不同,作用差也很大。比如说餐厅外面的灯光能吸引顾客进门消费国,人都有趋光效应,看到光亮的地方就自然喜欢往那里走,这就让我们设计师在设计餐厅过程利用外面灯光吸引顾客,这是有一定的作用的。
另外,灯光还可以营造就餐是的气氛,根据不同的面馆特色定位,我们可以利用灯光营造不同的气氛,以满足消费者的需求,让消费喜欢我们的餐厅,以下次再次来消费。还会带动他的朋友来一起消费,这也是二次营销做好铺垫。
灯光还能做到秀色可餐的效果。我们在面馆在面食出品后端到顾客人餐厅上,如果我们利用灯光的光束打到菜品上,利用暖色的灯光颜色让菜品更加好看,让消费食欲大开。杭州面馆装修预算
餐厅是人们就餐的地方,餐桌在餐厅中占很大的空间,对餐厅整体环境的影响很大。不同风格的餐厅,需要搭配不同的餐桌,这里面很有学问,如果餐桌的选择和餐厅风格相背离,很容易给人一种不伦不类的感觉,
品类,是告诉消费者“我是卖啥的”。我们是卖面食的,这样别人一看几秒钟就知道我们家的餐厅卖什么,让想吃面食的人一下子就会进来消费。
品牌,是告诉消费者“我是谁”。我们是什么品牌。比如说我们的品牌呢李先生、味千拉面等等。当顾客看到我们的品牌就知道我们是什么样档次的餐厅,有什么样的服务等等。
有些经验不足的设计师就什么都想找门头上堆,其实这样不好,因为消费者都有个习惯,看你的门头就几秒,能感兴趣的吸引进来的,超过这个时间就看其他的餐厅了,东西多了他也不知道看什么,所以门头设计很重要。
如果有一定条件,没有空间限制的话,最好将现烤出口及边柜整合在一起,作为捆绑销售区域的一部分。让客户从观感层面上直接能看到,一定程度上提升购买欲望。一句狂拽酷炫炸天的Slogan不仅能为品牌打开市场,并且还能吸引顾客,让顾客几秒钟就记住你的餐厅,塑造品牌,创造价值。
 “Slogan,就是广告语,告诉消费者“我和别人不一样的好在哪里”。如果产品是餐厅的灵魂,那么Slogan就是我们餐厅的声音”。杭州面馆装修公司报价
开一个有特色的面馆,我们的目的就要跟其他的餐厅设计有差异化,让顾客在我们的面馆和其他餐厅一起选择时,有更多的理由让他们毫不犹豫地选择我们,以达到让我们面馆生意更好的目的,那么,如何才达到这样的目的呢?
 
 

 

  
   因业务发展诚聘以下人员:


       设计师5名
       预算员2名
 以上人员需带好个人资料及作品预约面试
 

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