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 装修宝库

  咖啡店装修设计-在休闲为主题的咖啡店享受慢下来的时光  
 
    咖啡店离不开的名词就是时尚,放松,安静,舒适。“快”似乎已经成为当今社会的主角,似乎什么东西都在讲效率,而忽略了那“慢”的过程。大都市的快节奏让我们应接不暇,偶尔我们也需要放下脚步,走到一间以休闲为主题的咖啡店享受慢下来的时光,米白色软包卡座的设计可以让人们坐上去更能感受到舒适,圆形实木桌的搭配也十分到位,个性迥异的吊灯,休闲的环境,给予你享受慢节奏生活的地方。
人们在饮用咖啡时,更多的就像品茶一样,喝的是味道,但是重要的还是要与身边的环境相符合。如果在闹市街边的地摊上,任谁都很难品出咖啡的醇香。所以,有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。
   在装修之前,投资者首先要考虑的就是自己的咖啡所迎合的消费群体是哪一类,如果是比较高档的,价格相对较高的咖啡,那么装修的环境就要求要高端时尚。如果主要消费群体是年轻人,那么就可以使用休闲风格。如果咖啡厅的旨意是为消费者营造一种文艺的休闲环境,并且地址不在闹市中,则可以采用文艺风格的装修。下面杭州艺顿装饰就通过一些图片一一介绍。
   简约时尚的咖啡厅,这样的咖啡店适合在商业圈或者写字楼聚集区,因为它所提供的就是一种简约的商务氛围,不管是沙发座位还是桌子,使用的都是直板型设计。店内的装饰也是以暗色调为主,只用柔润的灯光来营造氛围。
    休闲型咖啡厅,休闲型咖啡厅适合随性的年轻人。店铺的装修也多使用浅木色以及布艺来装饰,这种轻快的自然感觉是年轻人所向往的。随着年轻人成为喝咖啡的主要消费群体,这种休闲风格也越来越流行。在阳光的照射下,几个朋友一起在咖啡厅中谈天说地,是当前最主流的消遣方式。
   咖啡厅让人一看就觉得与众不同,这正是重在营造意境的文艺范咖啡厅。这种咖啡厅会结合轻缓的音乐,书籍,或者一些文艺电影,深受现今许多文艺青年的喜爱。咖啡点的装饰多使用木质材料,装修时注重自然风格的体现。不管是地面,柜台或者书架等,多会采用做旧复古的设计。或许是为了喝咖啡、又或许为了看书,这种独特的咖啡厅装修风格最适合设置在学院周围或者有外籍人士居住的地方。因为这一类人都比较喜欢慢节奏的安静气氛,而在一间拥有咖啡、音乐及好书的店中消磨时光,正式他们在都市中所寻找的。
 通过以上的介绍相信各位店主心中也有了自己的设计风格,只有定位好了自己的消费群体,然后再去选择咖啡店装修风格,才能万无一失。
   杭州咖啡厅装修|咖啡厅装修设计要注意什么
1.咖啡店的门面装修设计要有创意和活力,根据咖啡店的主题确定整体的装修风格,这样才能给消费者带来不一样的视觉效果,从而在消费者的脑海中留下深刻的印象,打造良好的咖啡店形象。
2.在咖啡店装修过程中,墙体设计是很重要的,因为它是每个消费者一进店就能直观感受到的东西。一般为了吸引更多顾客,拉近与顾客之间的距离,咖啡店装修都会使用墙体彩绘或者将墙体设计的粗旷一些,使其具有一定的亲和力。
3.咖啡店通常选用质地较软的地面材料进行地面铺设,同时还会铺上地毯一类的装饰物,增加咖啡店装修的整体美感。面积较小的咖啡店可选用中色系装修材料,而面积较大的咖啡店最好选用浅色系的色调来进行搭配。
4.在咖啡店装修中,可根据店主个人的喜好来选择西式长方形餐桌或小型沙发等家具。同时,在选择咖啡店家具的时候,不必过于复杂,只需要保持家具与整体装修风格的一致性即可,不能随意进行混合搭配。
世界上第一家咖啡店是诞生于1530年土耳其的君士坦丁堡,比欧洲整整早了一百多年。
在土耳其,咖啡有着悠久的历史,请喝咖啡也是土耳其人增进友谊的重要方式,小小的一杯咖啡为相聚增添了友谊、爱和分享的意义,“一杯咖啡,四十年的友谊”这句土耳其谚语就是最好的证明。
正因为它有着悠久的历史,土耳其咖啡总给人一种神秘的感觉,很想了解的小伙伴,今天就和我们一探究竟!
土耳其咖啡的口味相对于欧洲繁多的咖啡种类要纯粹些,通常分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)三种。但它的口味却十分浓烈,也是由于土耳其咖啡在制作的过程中,并没有使用到滤纸将咖啡中的不溶性咖啡颗粒过滤出来,因此成就了它独特的口感和质地。
土耳其咖啡在各地的煮法都有些差异,但基本过程如下:
1、 需要深度烘焙咖啡豆,研磨成极细的粉状
2、 在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水+10克咖啡粉
3、 随后在咖啡壶中混入丁香、豆蔻、肉桂等香料
4、 加热并且不断搅拌,经过几次沸腾,咖啡逐渐浓稠
5、 等水煮成原有一半,待咖啡渣沉淀到底部,再将上层澄清咖啡液倒出
这样,一杯美味的土耳其咖啡就诞生啦~
在喝完咖啡之后,以杯中剩下的残渣形状或图案预言运势便是土耳其咖啡占卜了,带有一定的趣味性。一般是当你喝完咖啡后,把盘子盖在咖啡杯上,倒过来同时稍微摇晃一下,心里想着要问的问题,最后再把杯盘倒过来,把杯子打开针对图案就可以占卜啦。
如果有机会去土耳其旅行,除了体验热气球,一定记得去体验下土耳其咖啡哟~即便在看似被时间留在过去某个点的伊斯坦布尔,“快”也成为了主角,在这样的环境下,寻找传承了历代咖啡风情和正宗怀旧氛围的传统土耳其咖啡,似乎变得很难。
现在就让我们去发现那些藏在伊斯坦布尔街角的宝物吧。
Mandabatmaz
散落在小巷中的大师级土耳其咖啡
Mandabatmaz咖啡店可以说是伊斯坦布尔独立大道(Beyoglu)区的传奇,大家都是冲着它的纯、它的浓、它的真而去。
这里没有或奢华或小资的装饰,有的只是在小巷两边整齐排列的小椅子和小方桌,虽然看上去有些落魄,但是这里的土耳其咖啡确实是大师级别的。因为这家店完全拒绝所有的现代化咖啡机,用的还是古老传统的咖啡壶和茶壶。
每一杯咖啡都是用最传统的方式烹制,虽然慢,却慢得精致,慢得优雅。
地址:Olivia Gecidi No: 1/A, Beyoglu, Istanbul
Corlulu Ali Pasa
古墓中的土耳其咖啡店
也许大家看到这个标题会觉得有些恐怖,其实并不然,当你走进Corlulu Ali Pasa咖啡店时你反而会被里面愉悦慵懒的气氛所感染。
如果不仔细看很难发现其实这家咖啡店在一个古老清真寺内,镂空围墙内则是奥斯曼时期留下的各种墓碑。虽然听上去有些恐怖,但是在这里品尝土耳其咖啡,抽着水烟的人则是不亦乐乎。
这里一度成为了男人们聚会和社交的热闹场所。马赛克吊灯下烟雾缭绕的水烟管如觥筹般交错着,咖啡的氤氲则缓缓升腾,重新唤起大家内心中怀旧情结。
地址:Yeniceriler Cad 36, Corlulu Ali Pasa Medresesi
Kahveci Ethem Tezcakar
老味道的另一种诠释
有时候,改造并不意味着丢失掉传统韵味,Kahveci Ethem Tezcakar咖啡店就是一个很好的例子。从1909年至今,这间家族经营的咖啡店已跨越了一个多世纪的历史,通过木炭烧制的传统方法却从未改变,并以其沉淀岁月的老砖墙和传统烹煮咖啡的方法而深入人心。
随便捡一张桌子坐下,你将迎来伊斯坦布尔咖啡店中少有的宾至如归的服务,在这里,即便是独行侠也绝对不愁没人聊天。这也是该家族第四代掌门人Bekir Bey的经营理念:最大可能地与来自世界各地的客人保持紧密的互动。
地址:Halicilar Carsisi Sokak Grand Bazaar
Sark kahvesi
给人带来幸运的土耳其咖啡店
也许这是伊斯坦布尔最著名的传统土耳其咖啡店了,无论是当地人还是游客,只要到大巴扎购物,一定会选择在大巴扎内拥有54年历史、坚持使用传统炭烧方式烹煮土耳其咖啡的Sark kahvesi咖啡店内品尝土耳其咖啡,解放自己因逛街而疲劳的双腿。
除了狂爱购物的女生们常光顾这里,很多政客都会在选举前来到这里喝杯土耳其咖啡,因为已经有很多政客在这里享用完土耳其咖啡后在选举中获胜,可以说这里是政客眼中的幸运咖啡屋。也许在你对面喝咖啡的不起眼男生很快就会成为政坛红人哦。
咖啡店装修,不求华丽但求惬意
咖啡店离不开的名词就是时尚,放松,安静,舒适。大概的整个咖啡店的氛围就是这样,所以在装修咖啡店的时候也要围绕着一个主题来设计,店面的设计必须符合咖啡店特点,从外观和风格上要反映出咖啡店的经营特色。咖啡店店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。要符合主要用户的“口味”。
1、咖啡店的空间装饰装修设计特点
咖啡店的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。
2、咖啡店的空间装饰装修布局要素
咖啡店大厅中必需设置表演台,咖啡店可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要公道布局。
3、咖啡店的灯光特点
在咖啡店设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以职员能够正常流动的低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,好是带灯罩的灯光,或类似烛炬的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡店照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些浮泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰硕了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。
顾客在选择消费场所时,会选择自己喜欢的咖啡店和环境。
大多数人喝咖啡时,不仅仅是因为对咖啡感兴趣,而是对整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等感兴趣。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指咖啡店内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
那么,咖啡店主们如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的消费环境,从而提高顾客在饮用时的情感体验,需要在气氛营造上充分把握。
大致有以下几个重点:
1.应先了解目标顾客的消费习惯;
2.依据自身的经验,对咖啡店的气氛做出一定的规划及定位。了解哪些气氛能加强顾客对咖啡店的信赖度及引起情绪上的反应,例如咖啡店所放的音乐是否被顾客所喜欢,灯光是否被顾客接受,软装饰是否与顾客产生共鸣……
3.以所构想的环境氛围与竞争对手作一比较,分析彼此的优劣点;
4.了解哪种气氛更能加强顾客对咖啡店的好感度、信赖度。
5.咖啡店创业过程中最为重要的是需要融入老板自身的思想,让咖啡店体现出独特个性的一面很重要,不能随大流。
如果你可以真正把握并落实以上几点,杭州文艺咖啡店装修设计相信你的咖啡店可以通过产品售价、服务态度、物品的陈列效果、灯光等方面来呈现整个营业空间的环境氛围。
 
 
 
 

 

  
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