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  独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道  
 
饺子是我们日常生活中的常见食物,虽然各地都有饺子馆,但是要说起来在全国都知名的饺子馆,东北人开设的饺子馆,无疑是最受欢迎的。在小编敲键盘的时候,小编都忍不住想起猪肉大葱、芹菜猪肉,这让人怀念的水饺的味道。目前越来越多的水饺店出现在市中心的繁华区等,对于许多创业者来说,开一家东北饺子馆是一个不错的选择,但是您知道该如何进行东北饺子馆装修呢?今天我们就带大家了解一下东北饺子馆的装修。
  1、先从外部的环境说起,如果我们想打造一个经营非常成功的东北饺子馆。地理位置无疑是非常重要的一个因素。一家成功经营的东北饺子馆的总体布局无疑是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,东北饺子馆的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。
  2、原则上说,东北饺子馆的总体平面布局不应该有一种放诸四海而皆准的真理的,而要有自己鲜明的东北特色,例如东北特色的大酒钢与石桌椅子,无不反映这东北人的豪迈不羁。还有一些悬挂的玉米,壁画上面的粮仓,无不反映这那片广袤而又广袤的黑土地。
  3、由于现代都市人口密集,寸土寸金,店铺的租金独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道成本非常的高。因此我们必须对空间作有效的利用。从能够吸引消费者的角度来说,我们必须要考虑是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤会让客户感觉不舒服,太宽不能够有效的利用空间面积。
4、对于一个东北饺子馆来说,由于其空间面积有限,因此许多建材与设备,均应作经济有序的组合,从而让其显示出形式美。也就是说,我们在东北饺子馆的装修中,要注重整体与部分的和谐。最佳的装修,应该是添一份装修元素则嫌多,减一份装修元素则嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。
1、装修风格一致。
我们在选择墙纸要和家庭的装修风格相一致协调的,现代简约的装修风格就不要选择欧式或中式的墙纸。
如果你的装修风格是现代简约的风格,那就不用碎花、大花的图案,选择抽象一点的图案、线条、圆圈为主,选择一些以素雅一点的图案比较不容易出错。
2、底色区别墙面。
如果你们家的主卧只贴床头背景一面墙,而其他三面墙都是白色的,那么在选择墙纸的底色就不能选白底的墙纸。
所以说墙纸的底色一定要区别于白色的墙面,避免选择白色底的墙纸。
因为贴在白色的墙面基本上是看不出什么区别的。
电视背景墙欧式木制的怎么打造?独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道木制的电视背景墙突出的是自然生态风格,你可以设计成整块原木样式,除了安装电视那个地方是平整的,其他地方都模仿树皮,看起来更加贴近自然,这是在偏自然风格的设计。
门厅以大面积的深色石块作为背景,前置东北特色大酒缸与石桌椅,无不流露出东北人的豪迈不拘,又恰似那片广袤的黑土地,让人深切地体会到了特有的关东风情。然而粗中有细,在射灯的重点照射下,不难发觉石块上精心雕刻着东北人的辛劳。东北人饭店装修设计师将中原文化融入东北风情中,在大面积的深色中点缀着点点星星的中国红,与之呼应的是中国明朝特色的灯挂椅,垫高了地面,采用了东北传统就餐习俗——炕。在圆桌的就餐区域,设计师施以紫红色和花格,加上中式大宅门的红色,刺激着顾客的每一个味蕾,青砖砌与炕即给了顾客相对自由的空间,又让顾客感受到浓郁的东北民俗文化。
 此饭店装修设计自始至终都以人们耳熟能详的-东北人都是活雷锋的歌词作为线索,穿插在餐厅的各个角落,又以东北特色的大红花布作为窗帘隔断,从细微处凸显出来本案的主题-东北人。
餐厅的风格布局以舒适为导向,针对以小型聚会为诉求的消费者定位,餐厅灯具设计也以点光重点照明为主,整体风格雅致、简约而清幽私密。为消费者打造一个错落有致、更具层次感的体验空间。同时设置了风格鲜明的海洋元素的客座区域,为该店铺的主打产品——海鲜水饺提供了遥相呼应的点睛之笔。
那一天,我和娜姐面对面坐在这家仅几十平方的饺子馆里,听她讲着十几年前娱乐业风起云涌的江湖。
湖墅南路上车水马龙的喧杂在耳边若隐若现独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道,那些名利场里不动声色的刀光剑影,在她口中,如同青烟一缕,掷地有声,倏忽又四下散去。
青烟里的娜姐,仿佛烫着时髦的头,化着精致的妆,蛰伏在夜场浮华晶亮的吊灯下。曾经,她被称作杭州夜场的“娱乐界一姐”。
如今,一姐坐在我面前,穿着素雅的棉衣,扎着居家马尾,眼神柔软但眉宇英气。
两年前,事业如日中天的时刻,她决绝地按下退出按钮——一切戛然而止,她成为了年少时就梦寐以求的饺子馆老板娘。现在,被称作出得账房入得厨房的“面姐”。
 “面姐”的手指,曾在酒杯上翻飞乱舞,如今,沦陷在粉面中,柔情似水。
百财的饺子是很特别的,不光因为使用了五得利顶级雪花饺子粉。它们五颜六色,在滚水里起起伏伏,像初春含苞的花骨朵。这些古灵精怪的创意,从娜姐脑袋里蹦出来,经过了上百次的试验,才研发面市。
上百次绝不是夸张的数字,因为每一种面皮的颜色,都来自新鲜果蔬。
绿色的是菠菜汁,黄色的是胡萝卜汁,紫色的是紫甘蓝汁。粉色的,夏天用苋菜,秋冬时节苋菜少了,就改用红心火龙果。因为食材和季节的不同,饺子皮的颜色也会有或深或浅的差别。
这才是自然的味道啊。娜姐眯起眼睛歪着脑袋,像个憧憬田野的豆蔻少女。
如果说,夜宵粥是胡狸笔下“暗夜世界的入口”,那么娜姐的多色百财饺子,分明是一种少女的五彩斑斓。
而她的野心,是看尽人间繁花落,终得一隅任天堂。
这家饺子馆里,还藏着一个奇人,“老大”。
老大是娜姐的哥哥,瘦高,寡言。娜姐差她跟我们独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道聊聊馅料的研发过程,他挠挠头又摆摆手,半天憋出了几个字,哎呀,我只管做……
老大的另外一个名号,是“酱油疯子”,也是娜姐给取的。因为三年前,百财饺子刚开业的时候,他曾经在杭州大厦底下的进口超市,一口气买了近万元的酱油。
抱回店里,一瓶接一瓶的试,一种换一种的调。兴致起来,他锁着眉头,可以几天几夜不睡觉。其疯狂程度,不亚于酒鬼一头栽进了酒缸。
结果,一米八几的大个儿,硬生生搞成了营养不良。被娜姐痛骂一顿后,他扁扁嘴,仍旧躲在厨房里研究这个研究那个。
酱料台上这份不起眼的秘制酱油,就是他的杰作。加点儿特制双椒酱和蒜蓉,与饺子会更加琴瑟和鸣。
娜姐和老大从奶奶辈起,就是做饺子的好手。开店之前,他里里外外学习了奶奶的古法手艺,偏执地研究馅料搭配,连每种香料的分别都熟稔于心,娜姐笑他快成半个李时珍了。
开店之后,他们跑到全国的有名饺子馆一家一独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道家地尝,结合了南北东西口味的特点,终于敢自信地说,没有比百财更好吃的饺子馅儿了!
东北饺子在他手里被翻出了花样,酸菜馅儿自然没的说,用的都是老家东北顶好的酸菜。
绿白相间的,是白菜饺子,也就是“百财饺子”最早的译名。全部选用当季最好的白菜,在唇齿间能漾开自然的气息。荠菜和香菇,也是农场里寻到极优的品种。
最厉害的是全黄皮子的黄瓜虾仁饺子,里头的新鲜明虾仁通通是每天现剥的。
不过,吃了满满一肚饺子,最让我难以忘怀,不,难以释怀的,还是那一口芹菜饺子。那会儿我和娜姐聊到情深意切,没顾得上看饺子皮的颜色,张口就吃,结果芹菜味儿直冲脑门儿——我犹豫了三秒,硬着头皮咽了下去。
所以,不吃香菜的朋友也要留心,百财饺子的香菜,对于我们好这一口的人来说,那是绝顶的香;至于不爱的,便是一步就进了雷池。
说这些,其实是想告诉你,这就是百财饺子并不便宜的理由。看见价钱就望而却步的人不在少数,他们自然错过了这份可以在杭州数一数二的饺子,从里到外,可都是优质食材最本真的味道啊。
包饺子的过程,你能在这个透明厨房里从头到尾观赏一遍。运气好的话,说不定能看到老大正在小心翼翼试验着即将面市的、非同寻常的新品,蟹黄煎包。
这可能是全杭州第一款发酵面皮做的汤包,底子煎到香脆,面皮却依然柔软如婴儿的手掌。丰满的蟹黄馅儿里加入瑶柱,鲜得人眉毛颤三颤。
如果没记错的话,我在吃完一份全家福饺子之后,又干掉了整整六只蟹黄煎包。
从2015年,娜姐开出第一家百财饺子起,排长队就是常有的事儿。店里迎来送往的不乏国际友人,有隔三差五就来报道的日本留学生,有吃过一次就打包几万块钱速冻饺子给员工的香港商人,还有一对韩国老夫妻,为了点单学会了每种独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道饺子的中文。
甚至有个华侨姑娘,被百财彻底圈粉,软磨硬泡非要学包饺子,想回英国包给男朋友吃。从来拒绝加盟的娜姐,思来想去,最后也同意了。
新店在湖墅南路,不大,但是窗明几净。路过的时候,可以找娜姐唠唠嗑,她也许会同你讲讲现在过去和将来的故事,也许,会请你尝尝正在研发的新饺子。
找老大就不必了,只管放他去厨房里,做个疯子吧。
运用金属雕刻的传统几何图案格栅,与入口处的开放式厨房明档和白色大理石台面相呼应,体现其新鲜、手作、朴素的品牌精髓。
内部空间风格则作为门头整体简洁、大气风格的延续,为通透整体的一个空间。中央为卡座区域,使用传统几何纹样的天花格栅镂空造型,在空间上进行了视觉化的分区。配合错落有致的吊灯与圆弧倒角的吊顶,旨在增添了空间的趣味性与增强区域的可读性。传统书法字体的“喜鼎”LOGO与饺子和餐具的立体墙面装饰,均为设计师的匠心独具,加上藤编材质的柜体贴面与手作藤编框的布置,更增添了一种朴实的风味。
通过传统古朴的藤编元素的运用,用心的材料搭配和现代化的工艺,打造了一个细腻、精致而质朴的空间,同时也是对“喜鼎”东方传统精神的现代化诠释。项目不仅是该品牌终端风格的新尝试,也是其品牌终端形象的一次大胆的探索和突破,种种体验变得直接而与众不同。
分享一套小型的快餐品牌饺子馆装修效果图,独具特色的设计,给人色彩缤纷的华丽感,为您带来一个舒适的用餐环境。
  饺子店门头装修设计效果图
  这是一家外形独具特色的饺子店,交错式的店面设计,显得个性时尚。夜晚的时候需要用亮色装扮才能吸引人的眼球,大红色风格的门,五颜六色的字体,给人色彩缤纷的华丽感。明亮玻璃的外观造型设计,映射了周围的美景,将饺子店装饰的更加时尚亮眼。
这是饺子店的内部结构设计,现代与复古结独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道合的气息萦绕在里面。土灰色瓷砖拼花设计的地板,原木色风格的桌椅,吊顶造型设计十分个性,特色的玻璃搁板不规则的排列构成了吊顶,亮眼的墙面带来一定的美感,蓝紫色的石砖拼接成的墙面搭配上亮眼的相片,充满着时尚个性。
 蓝紫色的墙面,给人带来用餐时的雅致氛围。土灰色拼花设计的地板,搭配实木质的桌椅,给人一股田园气息。蓝紫色条状拼花设计的墙面,搭配不规则排列的亮眼相框,让人感觉清新亮眼。
设计的风格是东北的乡土风格。它与“国际化风格”的冰冷、生硬、不近人情形成鲜明对比,淳朴、自然、不事矫饰、充满活力。以此风格来展示东北传统习俗和风土人情。关东民间有一句俗语:“草坯房子篱笆寨,关东百姓人人爱。”因此在“东北饺子馆”中,大包房的设计中用篱笆做矮隔断,设计的装饰材料使用的都是原始的材料,墙面的材料是土坯,红砖墙等材料,地面是毛石、青砖,房梁以粗糙的木质为主,这些材料都是因地取材,既经济节约,又与环境十分协调,相应成趣,东北的乡土气息格外浓郁。在装饰方面,家具选用的是很古老很陈旧的柜子,深色的古木未加任何雕琢与修饰。软饰材料多用的东北特色牡丹花布、草帘作为装饰。东北特产的玉米、红色干辣椒、大蒜也是烘托东北乡土氛围的装饰挂件,大红大绿土气的颜色搭配,此时凸显的是东北地区乡村色彩的特点,是一种个性的张扬。由于是风味特色的餐饮空间,采用具有地方特色的灯光,灯具大多采用简单的金属吊灯独具特色的东北饺子馆设计|论装修,论味道(一个灯泡陪一个铁质的灯罩)。光的颜色是东北传统的灯光颜色——黄色,温馨的灯光设计让就餐的顾客即使在餐馆也能体会到在家的温暖。
 
 

 

  
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