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 装修宝库

  杭州面包店装修公司电话,面包店装修需注意的几个方面?  
 
品牌面包店的装修现已成为一门独特而有学问的艺术。大家都知 道良好的环境是赢顾客的重要因素之一,合理的设计装修及经营布局将会给我们迎来络绎不绝的客源。现在就来谈一下面包店装修需注意的几个方面:
  1、要合理利用面包店的空间
    大部分面包店的面积有限,
所以我们合理的设计各项功能区的位置是非常重要的。现在我们就各项功能区来详细的介绍一下:
  (1)展示区:
    产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,
让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,
这也是面包店提高营业额的重要法宝。
  (2)裱花间:
    裱花间可安排一个相对杭州面包店装修公司怎么样独立透明的空间,
让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,
这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。
  (3)现烤区:
  现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,
做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围,干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。    
   2、要合理应用灯光
    灯光是烘托气氛的好帮手,首先是店面门头的设计,
大部分都会
做成发光的形式,加上绝妙的色彩搭配,是吸引人眼球的关键因素。
而在店内环杭州面包店装修公司比较好境上,灯光可以辅助完成不同氛围的营造,或自然温馨,或优雅古典,还能够增强陈列效果。 
    3、要选定合适的主题
    主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。
规划一家面包店形象,在推敲功能区域及优化光线时,
就应该开始赋予它一个独特的意义,一种风格、
一个主题,在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心,找出适合的形式表达它。
    4、要合理利用色彩
    颜色是我们发现美好事物的一大元素,
合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。该怎么布置面包店的装修色彩呢?
首先需要
根据店面的主题风格定位,可选用两杭州面包店装修公司哪家好到三种颜色作为店面的主色调,
当然也要结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏
淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。 
  以上是面包店装修必须要注意的几大方面,
现在就面包店装修的细节方面给几条建议:
   店门好进
    面包店选门时要注意,要让顾客一眼能看到门的位置,
并且门的旁面不能放遮挡顾客视线的其它物品。
   产品易取
    这点就是容易让顾客拿到他们想要的东西,
有的杭州面包店装修公司值得信赖东西放的位置不
好,让顾客不好取,那么也会影响顾客的购物体验,所以“易取”也是店铺装修需要重点的因素之一。
   易结算杭州办公室装修 
这是购物的最后一个环节。面包连锁店在这点上可要认真的对待,
在收银台的设计上遵循的原则是让顾客能比较方便的到达结账的
地方,然后就是要比较宽阔,要考虑到人多的时候排队这些问题。面
包店装修不仅要充分合理考虑到店面的整体布局规划、功能区设立、
空间利用,而且对灯光应用、色彩搭配、装饰点缀等诸多环节都要合
理设计,才能相得益彰!看似很容易被忽视的细节,都会对蛋糕店的综合环境、经营氛围、品牌文化等起到举足轻重的影响。
开面包店时,一家店面的装潢会给消费者留下直观的印象,第一印象的好与坏决定了消费者的购买欲望,因此一家店面的装修显得尤杭州面包店装修公司值得推荐为重要。那么,怎样才能让装修生动时尚,吸引消费者的注意呢?我们总结了以下几点技巧。
1、制造动感效果。人的眼睛对动态的东西或者有动态感的东西比较敏感,我们在进行烘焙食品陈列时,对重点陈列和突出陈列的食品,可以采用这种方式进行适当修饰。具体在技术处理上,可以运用旋转托盘等。
2、留白。留白表现当一个物体的周围什么都没有时,它的“孤独性”反而能吸引人的注意。例如在一个孤零零的广场上放置一个东西,虽然有点怪异,但它却非常显眼,你不看都不行,这种表现手法就叫留白。
食物摆放和留白的比例为3:7或者2:8,这样食品能够凸现出来之余,看上去也会很大方。若是比例相反了,不仅少了对视觉的冲击,而且档次有所降低。但并不是留白的空间越大越好,总之要使食品和留白的空间取得适当的平衡和恰到好处的和谐。
3、外缘装杭州面包店装修公司怎么样潢效应。用背景凸现食品的效果,由外缘包围的东西也能引起人的注意,而且还容易对此加以认识,这就是“外缘装潢效应”。例如尊贵的照片和绘画经常镶上相框以示特别。当我们在运用橱窗展示时,橱窗的周边一般都制成很有特色的边框,使得行人很自然把目光投放到橱窗内的产品上。在灯饰陈列时,如果能充分把握这个原理并能灵活运用这个外缘装潢效应,那么能有效提高消费者的“眼球”效应。
4、磁性陈列法。用磁性陈列诱导消费者,如果店铺比较狭长,又没有进行有效的间隔,我们可以适当地使用磁性陈列法,吸引消费者的兴趣,使他有兴趣逛完整个店内的商品。具体做法:每隔一段距离,设置一个小型精美的展示台(岛形陈列台),像磁石一样吸引消费者,使他一步一步深入店铺的深处。当然,店内的这种演示不仅可以诱导消费者,特别是在空间较大的店铺,它还能有效激发消费者购买的兴趣,杭州面包店装修公司哪家好兼顾了提高店铺形象、增添店铺魅力的辅助作用。
5、利用背景音乐。音响配置非常有益于烘焙食品的促销,如果一家店铺在入口处经常有悦耳的音乐,对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的,不管他是否有中意的食品需要采购。根据一项调查显示:70%的人喜欢在播放音乐的店铺内购物。有鉴于此,请适当地播放一些和店铺内环境相适应的音乐,提高消费者的关注度和在店内滞留的时间。
随着烘焙业日新月异的蓬勃发展,店面装修设计也成为我们面包店目前面临的课题之一。面包店的设计现已成为一门独特的艺术。环境是吸引消费者的重要因素之一,合理的装修设计将会给我们带来滚滚财源。现在我们就来讨论以下面包店装修设计的几个重点。
面包店装修的几个注意事项滨江装修公司
一、空间必须合理利用
首先,我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱杭州面包店装修公司有名花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:
展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
面包店装修的几个注意事项
二、灯光的合理利用
灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。面包店的灯光应用桔杭州面包店装修公司知名黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让我们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
面包店装修的几个注意事项
三、色彩的应用
世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一,面包店在色彩的选择和应用上,可从两方面着手:
第一种是根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;
第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的杭州面包店装修公司正规面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
面包店装修设计需注意避开四大误区  此博文包含图片       (2016-09-03 15:02:13)转载▼
  现在很多人喜欢做面包甜点,做的好的,就会自己开面包店,这是一个不错的营生。但是有些人开面包店就生意红火,而有些人为什么就生意冷清呢?觉得除了面包的味道,其实装修也起到非常重要的作用。想要面包店装修得好要注意避免以下四大误区:
面包店装修设计需注意避开四大误区
  误区一、是否计划供应哪些品种给消费者购买?
  由于烘焙品类与店铺装修陈列风格产生直接密切关系,而其品类涵盖的范围极广,一般投资者在准备投入烘焙行业之前,除了因为自己外行没有经验而无法了解烘焙产品全貌外;对自己未来要制作哪些烘焙产品供应当地顾客杭州面包店装修公司专业,也经常产生“无所适从或判断错误”的现象! 作者建议投资者在筹备开店之前,应先积极从认识它们的特性着手,自己先具备与烘焙师傅沟通的“共同语言”能力,将来在规划制作哪些烘焙品类方面的决策过程,才能顺利与烘焙师傅取得一致共识。
  从一般经验来说,普通一家面积约100平方米以下的面包店,若想将全部烘焙品种做全,并能每天轮番上架供应顾客选购,是非常不容易的事。因此,一般港、日、台面包店经营者为达到迅速在顾客心中树立“专业”形象,大都习惯先以自己“强项”产品作为供应市场的“主力”,进行“差异化”销售策略,而非以全盘通吃,样样都做的作风招徕顾客,其结果就可能沦为彼此恶性竞争的局面。
面包店装修设计需注意避开四大误区杭州别墅装修
  误区二、是否根据烘焙产品不同保质期限特性、适当规划全产品陈列区域?
  由于各类烘焙杭州面包店装修公司比较好产品的配方、原料及制作工艺各有不同,自然产生各有不同造型及口感外;保质期限长短的约束也会根据品种特性各有不同,而经营者(生产部门主管)要门店能否达成营业目标,就需要重视各类烘焙产品保质期限的掌握,与各类烘焙产品计划生产的“品种数量”每天上架销售的任务,产生绝对关系。
  因此经营者需在各类产品销售阶段,依据各种产品的售价(市场定位)策略、保质期限长短及产品特性(例如预设产品销售对象)不断进行弹性调整生产计划及促销策略,才能逐步完成各类烘焙产品销售的任务目标。
  国内一般面包店经营者只习惯把“生日蛋糕”当作销售主力,常忽略当地顾客群是否重视其它(面包)类产品口感优劣的感受,没有积极将平常销售较佳的产品进一步“做精做强”。无形中,经营者就可能遭遇顾客因买不到自己想买的杭州面包店装修公司怎么样产品而发生潜在的损失。在长时间积累下,面包店的卖场也就可能逐渐出现冷清场面;若再加上服务员不会“热情礼貌”接待顾客,可以想象该面包店的业绩一定不会理想,员工服务士气也必然低落。
  除开一年一度中秋月饼销售市场外;我们从上述说明了解,国内大部分面包店经营者平常依赖“生日蛋糕”的销售业绩盈利者甚众。但是,因普遍不善用“立式双门冷藏冰箱”适当存放一些新鲜成品“堂卖蛋糕”供应,以致每天碰上有些心急顾客可能因本店没有现成“生日蛋糕”选购又不耐现场久候,立即掉头不买的事例就屡见不鲜。
  果真如此,经营者是否曾经仔细在卖场评估过:究竟每个月产生多少顾客因买不到“生日蛋糕”而使本店白白流失多少业绩的损失?而一年损失的总和,是否已足够买几台“立式冷柜”?
  因此,经营者自己要评估是否确实做到:『根据烘焙产品不同保质期限、特性,每天确实按生产计划进杭州面包店装修公司哪家好度,将全产品系列适当陈列在卖场货架上』的经营原则之前,首先需要考虑本店卖场整体陈列产品面积,是否能满足本店营业额基本目标的要求?其次,要达成该店业绩经营目标,就需要衡量自己能否制作哪些适当烘焙产品供应当地顾客的选购,才能满足当地顾客求购的愿望?
 
 

 

  
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