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  餐厅装潢知识:美式风格设计让你的餐饮店火起来!  
 
餐厅首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的,同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后,着重就在营造餐厅的气氛上。然后可利用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样,都必须是亲切、温馨的。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。
餐厅的中心是餐桌椅,应购置一组赏心悦目的餐桌椅,营造一个用餐的中心。为了变换餐厅的气氛,可在餐桌上,随着心情或者季节的变化,铺上不同花色、不同质感的桌布,随时给自己带来别样的心情。另外还可用鲜花、小品来点缀餐厅。还有很重要的一点,一定要注意餐厅的照明。应根据餐厅的装饰风格选择主灯,局部照明也不可忽视,它能使绿化越发显得青翠可人,茶具、酒杯更加精巧细致。
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装潢前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格;2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格;3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格;4.金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。 
餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。若空间较小可用淡色调,比如淡绿、粉蓝、纯白等,以色彩来扩大空间感;若空间很大,则可以用重色来突出它的沉稳,再用轻快的色彩来点缀,使整个餐厅稳重却不沉闷。
餐馆饭店的装潢是店的门面,是餐馆给人的第一印象,对于能否吸引顾客前来的首要前提。有些经营者在装潢餐馆或饭店前,总想将餐馆(饭店)店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆(饭店)的具体情况,因时因地的灵活掌握装潢的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。
餐饮饭店是饮食场所,不仅要考虑卫生安全,还要考虑到很多方面,那么在对餐饮饭店举行装潢时需要如何做才最好呢?中小餐馆饭店服务的对象,包括社会各阶层人士,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装潢从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合大众化。
在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装潢都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装潢没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装潢店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装潢,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装潢风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。
说到他们的经营理念和装潢效果。都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。结果这几家家常菜餐馆创造出较高的经济效益,在全市乃至全国都榜上有名,有的还列入全国百强企业。
当然作为中小餐馆在装潢方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了你的上帝的具体情况。
其一,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
其二,要看你的店址以及周边环境。
其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装潢规模,这个度应由经营者把握和确定。
餐馆的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
餐厅是一家人吃饭的地方,欢乐的气氛和美满的情调对餐厅来说非常的重要,餐厅吊顶自然是餐厅装潢的重点。餐厅风水很重要,有餐厅风水、餐桌风水、餐厅挂画风水、餐厅挂钟风水等,小编为大家介绍一下餐厅吊顶风水须知,希望能够帮到大家。
1、餐厅吊顶颜色宜用浅色 餐厅吊顶颜色最好是浅色,浅色给人轻松的感觉,用餐的时候才会有一个轻松的心情。然而与餐厅吊顶对应的餐厅地板,可以用深色,符合“天轻地重”的说法,也不会给用餐者压迫的感觉。
2、餐厅吊顶天花造型宜用圆形 餐厅吊顶造型一般适合用圆形不宜用正方形。正方形的吊顶天花在头顶,口中有人,这就象征着家中有人要坐牢。而采用圆形的吊顶天花,有处事圆满的寓意。
3、餐厅吊顶宜用天池 影响到日常就餐和生活的情绪,假天花为迁就屋顶的横梁而压得太低,无论在风水方面或设计方面均不宜。对于这种情况,可采用四边低而中间高的天花造型,这样一来,不但视觉上较为舒服,而且天花板中间的凹位形成聚水的“天池”,对餐厅风水大有裨益。
4、餐厅吊顶上方不宜有横梁 餐厅上方有横梁,会给人有中要破感。餐厅吊顶可以将横梁遮挡,免去强大的横梁压迫感。
5、餐厅吊顶造型应四边低中间高 餐厅吊顶四边低中间高有利于吸纳财气,将财气聚拢于吊顶中间之处,象征钱财可聚于家中,不会往外流散。
6、餐厅吊顶上不宜装镜子 镜子有反射的作用,集聚在餐厅吊顶中的财气都会北京在反射出去,象征着家里的财气向外流。
美式风格的装潢设计一向以奢华气派为主,柔美与温馨并集。而且美式餐厅可以让您的餐厅尽显高大上。那么,美式风格餐厅又如何设计呢? 美式餐厅以表现和体验美式生活方式为主,美式乡村风格,也可以成为美式田园风格,在餐厅设计上突出一种田园的自然之美。田园在美国是大庄园的形式,所以美式餐厅在一定程度上也反应这美国的这种生活风貌。
一般在美式乡村风格的餐厅里,要凸显家庭生活的乐趣。美国人的居室,除家庭成员休息的卧室外,还会随着家庭自身的要求和特点,建设书房、休闲娱乐室、多功能室、小起居室等空间,以满足家庭多样化的要求。卫生间的设计也同样注重功能,安全方便是首要考虑的因素。另外,美式乡村风格在卫生间选材上自由度较大,因为美国人喜好泡浴,墙面上用防水墙纸、木材等材料也屡见不鲜。
美式乡村风格或是田园风格倡导“回归自然”的一种感觉,在室内环境中力求表现悠闲、舒畅、自然的田园生活情趣,也常运用天然木、石、藤、竹等材质质朴的纹理。巧于设置室内绿化,创造自然、简朴、高雅的氛围。美式田园风格有务实、规范、成熟的特点。以美国的中产阶级为例,他们有着相当不错的收入作支撑,所以可以在面积较大的居室中自由地发展自身喜好,设计案例也在相当程度上表现出其居住者的品位、爱好和生活价值观。
饭厅是一个饮食的地方,属阳性,十分讲求卫生,所以不宜被厕所门向着,从家居风水而论,厕所门为阴气弥漫聚集的地方,容易滋生二黑五黄的病气和死气,所以两者千万不可对着,否则主人的肠胃容易产生毛病。餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光,也可配合家具选用一些明快清朗的色调,增加温馨感的同时,又能提高进餐者的兴致。
美式乡村风格的餐厅在选材上也要注意,应该多选取舒适、柔性、温馨的材质组合,可以有效地建立起一种温情暖意的家庭氛围。为了凸显这种氛围,可以增加一些代表性的装饰物。美国家庭注重生活质量,一般起居室里的设备都具有多功能性,例如房、休闲娱乐室、多功能室、小起居室等空间,以满足家庭多样化的要求。所以可以在餐厅里摆放一些具有实用性的软装,儿童玩具或者座椅都是不错的选择。
家居风水,往往要考虑到家居风水摆设及家居风水布局等处。餐厅风水忌宜,分享家里风水摆设、房屋风水摆设,希望能帮助到您提升家居运势,让餐厅风水更旺。餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装潢前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅的环境卫生。
选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。其中,橘子代表富贵,桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子,能够反射出食物及餐桌,还可延伸空间,增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
一般来说,它们的风格对应是这样的:
1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格;
2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格;
3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格;
4.金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。
所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
 
 

 

  
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