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 装修宝库

  烤鸭店装修常识及步骤和注意特色小吃店设计  
 
店主需要系统学习卤菜的制作。学习的技术要有特色,同时能证明在市场上受到认可。各地卤味烤鸭市场行情不同,人们的口味也不同,对自己准备经营地点处存在的各种卤味烤鸭经营特点、口味和菜品进行调查。杭州烤鸭店装潢设计公司名单店面颜色——不能随便定商店店铺装修装潢的颜色有很大的讲究,现在有许多商店非常注重店铺内部的颜色,有些商家通过心理测试认为,例如红色等比较明快的颜色,会令人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的购买欲望。附近从风水的角度而言,店铺内部的颜色,要和店主的生辰、店铺的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑,将商品的属性纳入木、火、土、金、水五大类,然后根据店主的命卦和商店的宅卦,具体确定商店内部的装潢色调,方法极为繁复,必须请专业的宅相家定夺。
卤味烤鸭外卖店是小本生意,转让费和房租必须控制住,才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高,交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。 人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带,不会专门去买。对于卤菜外卖店来说,店址和味道并列为两道生命线。
店面|门头——做得过小不纳气商店的门是商店的咽喉,是顾客与商品出入与流通的通道。附近商店的门每日迎送顾客的多少,决定着商店的兴衰。柜台——不宜摆在出口处有些商店为了促销商品,往往在扶梯的出口处摆设柜台,目的当然是要使顾客一踏上楼面就能看见所推销的商品,以增加出售商品的可能性,但这种做法往往使得一些顾客会故意绕开这个柜台,而走向旁边的柜台。您不妨将挡在楼梯口的柜台向旁边移开2公尺,再看看效果,相信您会感觉到“宅相学”的妙用。声煞——别放震耳欲聋的音乐播放震耳欲聋的音乐,其实这样做是很不好的,音乐本身确实可以营造一种气氛,但要看是营造了怎么样的气氛,轻柔雅致的乐声,可以使顾客留连忘返,增加顾客在商店里的逗留时间,从而增加顾客消费的可能性;附近而震耳的音乐在风水中称之为“声煞”,属于凶煞的一种,使得人们自然而然地产生出烦躁的情绪,对商店的促销只能起到负面的影响。
开烤鸭店前期准备工作
一、店主需要系统学习烤鸭的制作。学习的技术要有特色,同时能证明在市场上受到认可。
二、各地烤鸭市场行情不同,人们的口味也不同,对自己准备经营地点处存在的各种烤鸭经营特点、口味和菜品进行调查。 
操作步骤及成本核算
第一步:找铺面。
烤鸭外卖店是小本生意,转让费和房租必须控制住,才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高,交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。
人们购买卤菜烤鸭一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带,不会专门去买。对于烤鸭外卖店来说,店址和味道并列为两道生命线。店铺只需在10平方米左右,进深2米左右,宽5米左右最佳,方便把菜品都呈现在顾客面前,也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。
以内陆二级城市而言,转让费最好在万元以下,月租金千元以下,小区或商圈人数也有具体标准,只有这样才能保证赢利。具体选址还要听专业人士的意见。
第二步:寻找和布置作坊。
在铺面的附近找作坊,离铺面越近越好,可以节约运输成本。房间越大越好,能存放大量的原料。有个院子或天井,这样可以烧煤炭,节约燃料成本,还方便操作。 以内陆二级城市为例,租金500元左右。
“京师美馔,莫妙于鸭,而尤以炙者为佳”,在北京,要说吃烤鸭,过去最有名的当属全聚德和便宜坊,不过近几年,大董烤鸭店的名号在馋虫堆里也开始叫得响了…… 对于名店装修,艺高设计师有自己独到的认识和见解,烤鸭是中华饮食文化的精髓,无论我们从哪个角度切入主题,都不能离开其深厚的文化和历史定位。设计师以中国传统装饰风格对大董烤鸭店进行诠释,在这里显得尤为绝妙。
通透开阔的中式屏风隔断墙,大气磅礴,梅、兰、竹、菊四君子跃然纸上,大红灯笼照明灯和印章篆刻镂雕造型更增添了其独有的“中国气质”,亭台楼阁、水榭楼兰、飞天壁画、中式对联和盛开的牡丹,你仿佛和杨贵妃一同起舞吟唱,幽幽然,步入了久违的人间诗画。瑰丽奇绝与典致唯美在这里任意流淌,拉开了一幅别开生面的动人画卷。不要再犹豫了,来吧,你的味觉和视觉将在这里得到最完美的享受和融合。
常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降到最低。其次要选好监理公司。请监理最好是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。 再是选择好装修公司。一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。小编提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。
好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。如果不放心,可以要求装修公司带去参观装修队正在装修的工地,就可以看出其做工了。 开个特色小吃店!之买材料要亲历亲为 与装修公司签完合同及设计后,最重要的一点就是去建材城里选购自己需要用的材料,如瓷砖、地板、门、涂料、五金、灯具、玻璃、石材、给水管道等,如果是自购建材,在这一阶段前必须已经购买到场的材料是:水泥、沙子等材料。
有个小窍门可以帮助您选定品牌:打听一下当地的一些大型建筑项目用的是什么品牌的水泥,您就照着买这个厂家的,准没错 开个特色小吃店!之装修色调小吃店装修色调橘黄色被视为十分大胆的颜色,渠道网同时也是活力的标志,是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上,它是比较花哨的颜色。灰色是黑色和白色的混合色,灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点,和周围环境容易融合。 紫色是过度色,其中包涵对立的两面,因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡,它兼有神秘与迷人的特点。
对于特色小吃店,要想生意好,除了靠自己的厨艺还有客户的宣传作用外,特色小吃店的装修风格,也是吸引顾客的一个很重要的方法,那么对于特色小吃店装修注意事项都有哪些呢,下面就让小编带领大家一起来看一下。
  1.要提前了解一些先关方面的装修知识,这样自己就知道自己的小吃店适合什么样的装修风格,特别是对于在使用装修公司的时候,如果自己对装修知识很了解,就知道这里边哪些地方可以节省开支,哪些方面是装修公司设下的圈套,来获取利润的。
  2.在对特色小吃店装修之前,自己要提前对装修所用的材料、购买的家具等各项开销做一下预算,对小吃店的装修风格,家具的摆放做到心中有数,在考虑的时候,因为毕竟不是专业人士,所以不要把全部的物品摆放、装修设计都考虑进去。
  3.在选择装修公司的时候,不一定非要选择价钱高的装修公司,主要看这家公司的设计师专业水平如何,听一下设计师的设计思路,然后看这家公司的装修团队的整体素质如何。
开个小吃店,除了口味和宣传能吸引更多的顾客之外,店铺的装修也是吸引客流的一个重要的手段,但是怎样才能做好店铺装修呢?有什么注意事项?
首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降到最低。其次要选好监理公司。请监理最好是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。
然后就是要装修了,在装修之前,您应该对小吃店的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。小编提醒,切忌全凭一时好恶,对于家电形态摆设、房间装饰没有通盘考虑。这样往往会出现装修风格不统一,空间利用不合理,反复拆装的问题。
小吃店装修色调橘黄色被视为十分大胆的颜色,同时也是活力的标志,是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上,它是比较花哨的颜色。灰色是黑色和白色的混合色,灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点,和周围环境容易融合。  紫色是过度色,其中包涵对立的两面,因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡,它兼有神秘与迷人的特点。
小吃店顶面装修应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
店铺墙体装修齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
地面选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。
 
 

 

  
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