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 装修宝库

  餐馆装修知识:颜色色彩选择  
 
在餐厅气氛设计过程中,要想提高假日顾客的流动率,餐厅里最好用红绿相配的颜色,而不使用诸如橙红色、桃红色、紫红色等颜色。因为后者有一种柔和悠闲的作用。在快餐馆气氛设计中,色彩十分重要。略显鲜艳的色调配以紧凑的座位、窄小又不太舒适的桌子和火车座、明亮的灯光和快节奏的音乐及嘈杂声,使客人无暇交谈,驱使他们在就餐后迅速离开。
要想延长客人的就餐时间,就应该使用柔和的色调、宽敞的空间布局、舒适的桌椅、浪漫的光线和温柔的音乐来渲染气氛,从而使客人情不自禁多待一会儿。
色彩还能够用来表达餐厅的主题思想。例如,美国以前的海味餐厅多数都画着帆船航海图,或梁上悬挂船灯、帆缆,甚至有救生艇。但是,现在的餐厅打破了原有的传统,设计家用冷色的蓝、白微妙地表现了航海的主题。
很多的餐厅的老板在进行餐厅装修的时候不知道应该选择什么样的风格,今天我们宏明顺华来给您介绍一下几种餐厅装修的风格让您参考,希望各位在装修时可以用得上,找到适合自己餐厅的装修风格。
1、北欧的风格,比较崇尚简约,更加的亲近自然,带有非常自然属性的温暖的感觉,再加上白色樱桃波浪的运用给整个效果带来了柔和、优雅的感觉,无形中为顾客创造了温馨美好的就餐时光。建议选择最简单的线条和色块来营造出欧式的简约美感。
2、简约主义的装修方式,选择黑白的经典搭配来表现其线条的流畅,简单大方的设计造型让整个的就餐环境更加清新舒适,同时还与时尚的气息融合在了一起。
3、新中式主义,很多老板还是比较喜欢中国传统风格以及元素,根据不同的消费层次来选择不同的板材进行装修,带来了不同的风格,同时更加完美的解决了一些凹凸的布局处理,带来个性定制,打造了更加完美的就餐空间。
餐厅装修需要考虑分几个区域,比如烹饪区、食品储藏区、洗涤区、备菜区、大堂就餐区、雅座区等等,所以在不同的组合方式就要采取不同的设计,通过提前的设计、规划也能做好预算,避免后期的装修费用的提高,我们建议选择正规的装修公司进行装修,不仅设计的样式新颖而且价格也不会很高。
色彩是餐馆气氛里不可忽视的重要因素,它是设计人员用来创造各种心情的工具。不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响。一般来说:红色令人振奋、激动;橙色令人兴奋、活跃;黄色令人有刺激感;绿色给人以宁静;蓝色使人自由、轻松;紫色令人感到优美、雅致;棕色令人松驰。不仅颜色的种类对人的心理和行为有影响,而且颜色的强度也有些效果。例如,明亮的蓝色相当于红色的激励作用。
温度还能影响客人的流动性。很多快餐利用较低的温度来增加客人的流动率。同样,豪华的餐厅应该用适当的温度来增加舒适程度,因为较温暖的环境给顾客以舒适、轻松的感觉。
湿度会影响顾客的心情。湿度过小,即过于干燥,会令客人心情烦躁,从而加快流动。反之,适当的湿度,能增加餐厅的舒适程度和活跃程度,减缓顾客的流动。气味也是餐厅气氛中的重要组成因素。气味通常能给顾客留下极为深刻的印象。客人对气味的记忆要比视觉和听觉的记忆更加深刻。有时,烹饪的芳香弥漫餐厅,会引起客人食欲。然而,如果是过分浓烈的气味,或者是一些污物和某种不正常的气味必然会给客人留下恶劣的印象。
颜色的使用还与餐厅的位置有关。例如,在比较寒冷的地方,餐厅里应该使用暖色,如红、橙、黄等,从而给顾客一种温暖的感觉。在南方比较炎热的地方,绿、蓝等较冷的色调会比较容易被接受。
谈完光线、色彩之后,我们就要谈到餐馆中的温度、湿度和气味,它直接影响客人的舒适程度。温度太高或太低,湿度太大或太小,以及气味是否好闻都会使客人有截然不同的感受。
顾客因职业、性别、年龄的不同而对餐厅的温度有不同的要求。通常,夫人女士喜欢的温度略高于男性;孩子所选择的温度则低于成人。活跃的职业使人喜欢较低的温度。此外,季节对餐厅的温度也有影响。夏天,餐厅的温度要凉爽;冬天要温暖。一般来说,餐厅的最佳温度应保持在21℃~24℃。音乐是现代人吃饭时不能缺少的享受。有了音乐必然就需要具有良好的音响设备和效果。现代的研究已经证实,音乐确实对人的活动有一定的影响。明快的音乐会使顾客加快进餐速度,相反,节奏缓慢而柔和的音乐会给客人一种放松、舒适的感觉,从而延长顾客的就餐时间。因此,不同种类的餐厅要进行不同的音乐设计。在高档餐厅中,可以播放或演奏高雅音乐,如钢琴或小提琴,有乐队演奏,歌星献艺,客人自娱自唱。餐饮部的经营者,还可根据餐厅主题,按客人享受需要增添必要的音响设备,提高餐厅的经营效益。
此外,餐厅还得控制好嗓音。噪音是由空调、顾客流动和餐厅外部环境造成的。不同种类的餐厅对噪音的控制有不同的要求。对于招待忙碌了一天的企业人员的餐厅来说,就需要安静和幽雅的环境,也许对噪音的控制较严。但对于学校食堂就不一样。由于学生听了教师半天的课,渲闹的食堂会起到放松和休息的作用。
美式餐厅背景墙的设计的知识为大家介绍到这里,在这里继续的为大家介绍一下美式餐厅设计,在实际设计的时候,你得注意一下,要节约一些的空间才可以的,在整个的设计,对于灯饰的选择也是不能够忽视的问题,要为自己的餐厅增加一些的艺术。
家庭美式餐厅装修设计知识就为大家介绍到这里,希望能够给大家带来一定的帮助,在实际装修的时候,如果能够按照这样的方法来进行装修的话,那么,就一定能够让整个的餐厅的装修达到一个完美的效果的,并且现在网络十分的发达,一些不知道的知识,大家直接在网上就能够了解到。
餐厅的外部气氛是指餐厅的位置、名称、建筑风格、门厅设计风格和停车场等方面的因素。外部气氛的设计要能反映出餐厅的种类、经营特色,同时要考虑到对顾客的吸引力。外部气氛要与内部气氛相辅相成,共同形成餐厅的整体气氛。
在现在,不管是在哪一个国家,大家都十分的关注的就是美国的最新产品的,在现在,美式餐厅在国内是相当的受到大家的欢迎的,在市面上,大家也能够看到,有很多不同的美式餐厅出现在市面上,但是对于这里的实际装修注意事项你知道吗?不知道的话,这是没有关系的,不知道实际的装修设计,这会直接的影响到装修效果的,在这里专业人士为大家详细的介绍一下这方面知识。
专业的装修人士介绍,对于美式餐厅装修,在实际设计的时候,你知道吗?这主要就是以奢华气派为主的,这样的话,在视觉上,就会给人一种十分的好的视觉效果的,并且在实际设计的时候,大家还得注意一下,在彰显奢华的同时,还得注意一下,要有一定的柔美和一定的温馨气氛才可以,这是得注意一下细节的问题,能够给大家一份温情。
对于餐厅在实际设计的时候,大家得注意一下美式餐厅背景墙设计,因为在整个的餐厅当中,能够给人们什么样的感觉,这和整个的餐厅的背景墙是有很大的关系的,要是背景墙设计的到位的话,人们就会感受到这里的气氛是很好的,能够让大家看到更多的精彩。如果材质在选择的时候,大家不知道选择什么样的材质,最好是选择品牌的材质才可以。
 
 

 

  
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