首页 公寓别墅 店铺 办公 会所 展台搭建 企业形象策划 服务流程 联系我们
 
联系方式


  杭州艺顿装饰工程有限公司
  电话:0571-88673655     
                0571-88700857
  传真:0571-88700857
    网址:www.hz8w.cn
  邮箱:0571yd@163.com
  地址:杭州市登云路525号

 
 装修宝库

  杭州餐厅装修电话,常识及种类介绍围绕一个中心就餐  
 
杭州餐厅装修电话对于餐厅业主来说,一个成功的餐厅将产生利润,让人们共同庆祝生活及其旅程,当然,也要享受业主或厨师创造的美食佳肴所带来的快乐。该饭店不必“设计”得完美无瑕,但必须具有平衡或协同的作用,以便为餐厅工作人员、用餐空间、厨房和顾客之间带来独特的能量。
人们对餐厅灯具的选择,易犯的毛病就是只强调灯具的形式。杭州餐厅装修电话应知道餐厅的照明方式是局部照明,主为查餐台上那盏灯,照在台面区域。宜选择下罩式的、多头型的、组合型的灯具;灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致;达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不适合采用朝上照的灯具,因为这与就餐时的视觉不吻合。
它能够平衡风格、独特性、原创性、灵魂、个性、风味、呈现方式、民族和文化风味之间的关系。另一方面.餐厅可以进行淳朴清新的设计,从而把内在的能量从表面分离出来,打造一种外貌平平的简洁空净的就餐环境。
在上班族的生活中,餐厅使用主要在晚餐,灯光是营造气氛的主角。餐厅宜采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯泡,杭州餐厅装修电话漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源出不单调,可以选择。
中国人的餐台,是正方形和正圆形的,因为中餐的方式是共食制,围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。但许多人买大餐台主要是赶时髦、图好看,并不了解自己的真正需要,也不了解现代家庭就餐的真正意义。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,杭州餐厅装修电话也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会,也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。
餐台的形态,现在西方人对正方形和圆形很感兴趣,认为具有亲和力、平等感。而有些消费都却认为大餐台有气派。市场上的餐桌椅,就形状来说问题就是偏高,餐台高度在75厘米-80厘米之间,椅子坐高在45厘米左右。椅子的坐高,应使人坐着的时候略后靠,而非正襟危坐或向前冲。坐下时的感觉应舒适、放松,而不是紧张。台面的高度,应让手臂方便运动,人的视线,没有任何阻挡。杯碗盆碟应在视线之下,而不是妨碍视线的交流。如果拥有了一丝不苟的装修技术,那么一边牢记项目预算,一边把客户的个性与空间的灵魂融合起来的能力就是良好的餐厅设计中最为重要的一点。
当评价餐厅的操作设计成功与否时,有很多因素需要考虑。餐厅装修设计的流动必须符合逻辑,使员工从餐厅到厨房的各个功能区有效地流动。许多业主购买设备时往往缩减预算,这是因为预算资金在项目进行过程中发生膨胀。从操作的角度来看,削减预算可能是灾难性的,因为在选择工作效率高的设备时有很多事情需要考虑。精心策划和选定设备可以在相对较短的时期内为运营商大大降低成本,迅速收回投资成本。
当然,餐台是餐厅的核心,杭州餐厅装修电话文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。高质量的设备可提高产量和吞吐率.更加连续地生产食品,从而使食品成本大不相同。人们通常认为定制的不锈钢物品比较昂贵,因此会用品质稍差的物品来代替。花在房地产和工作流程效率方面的成本远远超过了精心装修设计的定制产品与“现成”产品之间的成本差价。精心设计的定制设备工作效率更高,使用寿命更长,能够产出更多的产品,并且更易于维护和清洁。平衡的废气和空气调节系统对于餐厅装修设计的成功运作是至关重要的,因为它们可减少采暖和空调的成本,为顾客提供环境良好的就餐氛围。
餐厅装修设计靠拥有建筑经验来提高竞争力,这对于餐厅并不是绝对的。事实上,许多顾客对建筑方面了解不是很多,因此他们并不能欣赏建筑所呈现出的“完美”环境造就的各种细微差别。但是,所有人都会对伟大的设计大加赞赏——甚至在潜意识中,这一点是绝对的。成功的建筑经验包括对灯光、音响、舒适度(或不舒适度)、颜色、温度、物料以及与食品接触的平衡。基本上,杭州餐厅装修电话所有的感官都要实现同步,要让顾客感到适得其所。未经专业设计但仍富有魔力的成功餐厅仍然可以展示建筑经验,只是也许并不精致。
餐厅首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的,同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后,着重就在营造餐厅的气氛上。在任何环境下,所有的餐饮顾客都应该拥有建筑体验。当前,顾客期望拥有这种体验——他们每天也正在被零售环境中的竞争现象所包围着。因此,东奥设计认为,做好服务也是一个很重要的关键所在。
首先可利用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样,都必须是亲切的、温馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调,比如淡绿、粉蓝、纯白等,以色彩来扩大空间感;若空间很大,则可以用重色来突出它的沉稳,再用轻快的色彩来点缀,使整个餐厅稳重却不沉闷。 餐厅的中心是餐桌椅,应购置一组赏心悦目的餐桌椅,营造一个用餐的中心。为了变换餐厅的气氛,可在餐桌上,随着心情或者季节的变化,铺上不同花色、不同质感的桌布,杭州餐厅装修电话随时给自己带来别样的心情。另外还可用鲜花、小品来点缀餐厅。 还有很重要的一点,一定要注意餐厅的照明。应根据餐厅的装饰风格选择主灯,局部照明也不可忽视,它能使绿化越发显得青翠可人,茶具、酒杯更加精巧细致。
餐厅的风格:餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格;2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格;3. 浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格;4. 金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。 餐具的选择餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌, 或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
王煜和战友王煜与爱犬   新浪娱乐讯 由完美世界影视江何工作室出品的当代军旅题材电视剧《神犬奇兵》日前已经在北京延庆顺利杀青,该剧由谷锦云、王小列联合执导,杨烁、王洋、王煜、冯恩鹤、陈毅恒、高发、刘潺、刘金龙、张永建、夏凡、张柏嘉、刘倩文等联合主演,曾创作《我是特种兵》、《麻辣女兵》的金牌制片人何静担纲总制片人。在《麻辣女兵》中饰演左轮的王煜此次饰演了士官熊雄,他介绍自己在剧中也被感人的情节虐哭,因此专门提醒观众在观剧的时候一定要备好纸巾。
王煜此次在电视剧《神犬奇兵》中饰演的一期士官名叫熊雄,原本是侦察连的班长,后来辗转到了军犬三连。在王煜看来,熊雄的职业和身份导致他在平时的生活中比较刻板、严肃,甚至会有点儿“少年老成”的感觉,最反感某些军人没有个军人的样子。剧中的熊雄心事比较重,而且没什么幽默感,和王煜自己的性格反差很大,这样的人物设定也给他的表演提供了很大空间,因此更加令人期待。
剧中王煜饰演的熊雄失去了自己的爱犬,这也是《神犬奇兵》中的关键情节,王煜认为:“对于狗狗来说,它们不懂什么叫演戏,它们所有的行动、表情、情感流露都是最真实的本能反应,所以作为演员的我,也要最真实的情感表达,以心换心,如果只是去跟它‘演’,那就是在欺骗自己,欺骗观众。 ”而且与爱犬分离的那场戏,更是让王煜感受到了精疲力尽:“这场戏是非常的、万分的悲怆,对于这场戏,也可以用一个字来形容:累!首先,我并不是一个经验很老道的演员,也不懂很多技巧,其次,对于这种凄惨的生离死别,我并没有亲身经历。所以只有靠借鉴,模仿,再加上我在表演当下的内心体验,以及导演的讲解。这场戏演完,我人都瘫地上了,脑细胞都死光光了。”
餐桌布的选择。餐桌布宜应以布料为主,杭州餐厅装修电话目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。餐厅一般的色彩配搭都是随着整个室内环境而定的,目前国内多数的建筑设计,餐厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
餐桌与桌椅的配合餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以 30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,杭州餐厅装修电话拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
餐厅装修的种类
1.中式宴会厅这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上,开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会;也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。
2.零餐餐厅零餐餐厅的特征主要体现在服务方式上。除了旺季,在这种餐厅用餐不用事先预定座位,客人通常是随到随吃,服务也是按先到者先服务的原则进行。零餐餐厅的装潢都比较简洁明快,各种设备、器皿配置都比较实用,环境舒适,并具有时代的特点。在这类餐厅用餐,气氛比较轻松随便,更具有家庭式气氛,杭州餐厅装修电话一般不会因环境压力而造成拘谨。
3.快餐厅由于目前经济生活节奏加快,许多人不愿意在平时吃食物花太多的时间,快餐厅可满足这部分客的需要。快餐厅的内部装潢清洁而明快,所提供的食品都是事先准备好的,以保证能向客人迅速提供所需的食品。同时,质量稳定、清洁卫生、价格低廉以及分量充足。
4.自助式餐厅这是一种方便餐厅,主要是方便希望迅速、简单就餐的客人。它的特点是客人可以自我服务,如菜肴不用服务员传递和分配,饮料也是自斟自饮。自助餐有西式、中式,现在许多地方还出现了一种叫做海鲜火锅自助餐的餐厅。
5.特色餐厅
(1)风味餐厅:这是一种专门制作一些富有地方特色菜式的食品餐厅。这些餐厅在取名上也颇具地方特色。
(2)海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅。
(3)野味餐厅:顾名思义,这是以山珍、野生动物为原料的餐厅,特别是春、秋、冬季很受欢迎。
(4)古典餐厅:这类餐厅无论从装饰风格,服务人员服饰风格,服务人员服饰、服务方式,直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点,如唐代、宋代及明代、清代。
(5)食街:这是供应家常小吃的餐厅。有南北风味食品,以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷,而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低,但营业额高。
(6)火锅厅:专门供应各式火锅。此类餐厅的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑选。服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。
(7)烧烤厅:专门供应各式烧烤。这类餐厅内也都没有排烟设备,在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉,有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。
(8)旋转餐厅:这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅。一般提供自助餐,但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至1小时20分左右旋转一周,客人勃餐时可以欣赏窗外的景色。
本文由杭州艺顿装饰工程有限公司编辑 http://www.hz8w.cn  
 
 
 

 

  
   因业务发展诚聘以下人员:


       设计师5名
       预算员2名
 以上人员需带好个人资料及作品预约面试
 

    更多信息
  • 杭州专业早教中心装潢公司早...
  • 杭州专业面馆装潢设计公司,面...
  • 杭州专业煲仔饭店装潢设计公...
  • 杭州商场设计装潢公司-商场装...
  • 杭州足浴店装潢图片鉴赏,杭州...
  • 杭州专业蛋糕店装潢公司电话...
  • 杭州花店装潢公司电话-欣赏...
  • 杭州好的装潢公司解析为什么...
  • 杭州写字楼装潢公司写字楼设...
  • 杭州专业小吃店装潢公司在装...
  • 杭州童装店装潢公司电话-童...
  • 杭州化妆品店装潢公司电话-豪...
  • 杭州艺顿装饰工程有限公司版权所有   Tel:0571-88673655 Fax:0571-88700857
    地址:杭州市登云路525号  邮编:310013   浙ICP备09056121号