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 装修宝库

  如何装修奶茶店使之更吸引人?  
 
随着人们对时尚潮流的不断追求,各种时尚店铺应运而生。就以奶茶店来说,方便快捷的饮品、速食,赢得许多青年的青睐。那么奶茶店装修怎样更吸引人成了店主最关注的问题。奶茶店因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目,奶茶店能否吸引人除了好的口味外,装修也是个关键,那么奶茶店装修怎样更吸引人呢?以下我们一起去看看吧。
奶茶店空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。奶茶店的装修最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主,具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。
奶茶店装修颜色的选择 一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证,所以如果你的饮品店大一些,也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新,粉色加白色,或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品,比如墙体和桌子,椅子都可以采用玻璃的,时尚又节省,同时又凸显了风格。
奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。   
其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。   
一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。  
将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。    
从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是最佳设计。店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。    
店面上部可设置一个条形商店招牌,醒目地显示店名。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌,寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。因此,具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。
奶茶店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;奶茶店内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;操作吧台也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
咖啡馆招牌底板所使用的材料,长期以来是木质和水泥。木质经不起长久的风吹雨打,易裂纹,油漆易脱落,需经常维修。水泥招牌施工方便,经久耐用,造价低廉,但形式陈旧,技术粗糙,只能作为低档商品招牌。为了反应时代新潮流的变化,如今的店面外装饰材料已限于木质和水泥,而是采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快,富有时代感。有时,随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架,这会使门面清新、活泼,并沟通了咖啡馆内外的功能联系,无形中扩展了营业面积。
再说汤底的鲜椒味道,听新辣道的首席研发官徐伯春介绍:全国泡菜最好的在四川,四川泡菜最好的在自贡,这底料的泡椒、泡姜是采用徐伯春家传的土坛古法腌制的自贡泡菜,在新辣道的泡菜基地几千口可同时容纳两人洗澡的特制土坛半埋地下,码放、入味、进缸、封坛、发酵,在幕后默默孕育着一坛美味,然后千里迢迢来到你的餐桌。所以可不要小看这个锅底,它带有自贡泡菜最地道的味道。泡姜泡椒的“旧”辣味和新鱼小米椒的“新”辣味结合成丰富多次层的口感,前辣后辣各不相同,如果你是食辣不欢的主儿一定要试试。
说到做菜,个人觉得西梅搭配一些肉类来烹饪是不错的选择。如鸡肉、鸭肉皆可;不建议和猪、牛等肉类,还有海鲜类一起食用。因为猪、牛等肉香味大,会把西梅本身味道遮盖;影响口感和味道。海鲜也如此,而且海鲜尽量不要与水果或果脯一起食用。
今天这道菜相信很多女士们会喜欢。不用想着吃完会胖胖,因为这道菜我没用放一滴油,完全是肉本身的油脂,所以不用担心体重会增加。而且酸甜的味道,红亮的色泽。用来招待客人会让你面子十足,令人赞不绝口。
前两天去品尝了北京比较有名气的餐饮连锁店“新辣道”的鲜椒罗非鱼翅火锅,他们在北京得有小三十家店了,算是比较大型的餐饮企业了,首先我得聊一下,刚到那里一看这名字我就有点犯二儿,鱼翅??这家伙都用鱼翅涮上锅子了,那老百姓谁吃的起呢?涮一下儿把一月工资扔锅里了还未必够,还得刷信用卡,这不要盒儿钱呢吗?后来一问才知道,原来不是鲨鱼翅,是罗非鱼的翅,就是鱼下巴到鱼腩那里最嫩的一块肉,嗯,这个我看靠谱,罗非便宜多了,吃起来就安心了,嘿嘿。
这顿鱼吃的我是真爽,鱼肉滑嫩,入口软糥,舌头的重量就可能把它压烂,鱼的鲜香气在嘴里扩散,然后腌菜和鲜辣椒清新的辣味溢出,最后品来是红油的余威,还真不是特别辣,只是香(当然,想吃更辣的可以直说,一定有的),但是随着时间的推移,嘴中的辣味渐显,更是开胃,筷子粘在手上,不停的夹,我这通儿甩,甩了半天也没把筷子甩出去,没办法,接着吃吧。
好的灯光设计不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。现在一般常用的装饰灯光有美耐管,跑马灯,泛光灯,霓虹灯和字体灯。国内与跑马灯配套的灯泡寿命欠佳功率也过大,可用调低电压的办法解决。国外的招牌字体一般是通体发亮,优点是字体不走样,品位高,不光夜晚效果好,白天也很美观。而霓虹灯做字最大的缺点是白天不美观和易损坏。花源酒店在无从购买的情况下,自己研制了点阵式通体发光字体灯,效果不错。国内的灯光造型往往处在中慢速的不断地变化之中,不能给人一种完整的图象。而国外的灯光造型采取动静结合,动则快速的方式,给人的映象既是完整的又是充满活力与激情的。
咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值,它应是最引入注目的地方,所以,要采用各种装饰方法使其突出。手法很多,如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果,或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之,格调高雅、清新,手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。
一个酒店的生意好坏,与外观设计有直接的关系。一个好的外观设计就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看饭店所处的市场和市场定位来决定。花源酒店地处市区中心,由于仙桃市城区不大,市外客源不是很充足,花源要做到生意兴隆,必需要兼顾好市内市外两个客源市场。一般来说,住房的客源市场在市外,而餐饮和娱乐的客源市场在市内。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多酒店餐饮的生意,让酒店的同行们头疼。而花源酒店餐饮生意一直在本市处于领先地位,这除了以规模和特色相对应外,6000平方米众多的娱乐项目也为餐饮和客房争取客源提供了有力的支持。
本着“让仙桃更美好,与市民同欢乐”的经营思想,酒店每天都要得张灯结彩,行话称之为“酒店天天象过年”。而每逢年节还要做店前广场表演、广场大游行和燃放焰火。平时酒店就人气极旺,这时更是人山人海,有如赶庙会一般。有人说这不象做酒店,但这恰恰是花源的特色和优势。为了使这个优势体现得更充分,花源酒店在2001年装修改造时给自己的新店面做了一个“娱乐性酒店”的市场定位。以白色为底色,大面积的使用了红色和绿色,又把大量的灯光预置在建筑的造型之中,做得十分的花俏和热闹。
一个好的设计应该是投入效果比的最大化。也就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果。这不是资金是否紧张的问题,就是有钱也要省着花。花源酒店的情况比较特殊,装饰改造都是自己设计自己施工,省钱是一回事,更重要的是能体现自己的设计思想和实用要求。一般的酒店不具备这个条件,但如果懂一点装修,也会有效的提高投入效果比。
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